বিপ্লব তালুকদার : খাগড়াছড়িতে নারী উন্নয়ন সংস্থা উদ্যোগে নবান্নের ছোঁয়ায় বিজয়ের মোহনায় ১৫ ডিসেম্বর থেকে দুই দিনব্যাপী খাগড়াছড়ি পৌর টাউন হল প্রাঙ্গনে চলছে  পিঠা উৎসব ও পণ্য প্রর্দশনী।

নারী উন্নয়ন সংস্থা উদ্যোগে এই উৎসবে অংশ নিয়েছেন খাগড়াছড়ি জেলার স্থানীয় উদ্যোত্তারা এসময় তাদের নিজ নিজ পণ্য নিয়ে এই উৎসবকে রঙ্গীনময় করে তুলেন। উৎসবমুখর পরিবেশে ঐতিহ্যের উচ্ছ্বাসে এ আয়োজন চলছে। পিঠা উৎসবে আসছেন সব শ্রেণি-পেশার মানুষ।

এতে উদ্যোত্তারা তাদের দোকানে নিজ পণ্যের জানান দিতে বাহারি রঙ্গের পণ্য ও ৪০ থেকে ৫০ রকমের স্থানীয় পিঠা নিয়ে হাজির হয়েছে এই উৎসবে এই পিঠা উৎসব চলবে প্রতিদিন সকাল ১০টা রাত ৮ পর্যন্ত।

এসময় পিঠা উৎসব আসা ক্রেতারা বলেন বাঙালির ঐতিহ্য প্রবাহেরই একটি অংশ হচ্ছে পিঠা। এ দেশের লোকসংস্কৃতিরও অংশ সবার প্রিয় এই খাদ্যটি। আর পিঠাশিল্পীদের বানানো প্রতিটি পিঠায় থাকে প্রাণের ছোঁয়া, মিশে থাকে আবেগ, এটি পৃথিবীতে বিরল। পিঠা উৎসবের মূলেই রয়েছে ঢেঁকি। ঢেঁকি যেন জাদুঘরে রাখা লাগবে। তাই পিঠা উৎসবের আয়োজন করার জন্য খাগড়াছড়ির নারী উন্নয়ন সংস্থা উদ্যোক্তাদের ধন্যবাদ জানাই।’